9 mitos de las dietas que debes conocer

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Por bajar esas libritas de más recurrimos a cualquier menjunje, brebaje y truco sacado de la sabiduría popular. Así, terminas siendo fiel a la “sopa milagrosa”, pero sin mejorar tu peso ni salud. Es por ello que traemos para ti los mitos de las dietas que debes conocer para no dejarte engañas por la mitología casera.

1. Alimentos que queman grasas

¿Repollo, apio toronja, té verde… están en tu lista de alimentos-quema-grasas? Falso. Según la Fundación Cardíaca Británica (BHF por sus siglas en inglés), no hay ningún tipo de comida que tenga propiedades especiales y que pueda quemar la grasa de más que hay en el cuerpo.

No obstante, las propiedades de estos alimentos pueden ayudarte a mejorar ciertas condiciones de salud y que como efecto bajes de peso.

2. Evitar picar entre comidas

¡Todo lo contrario! Es súper importante comer algo ligero en el medio de las comidas principales, siempre y cuando se trate de un refrigerio o un tentempié sano, como algún vegetal, una fruta o yogurt bajo en grasa. Aquí te explicamos por qué.

3. Si comer de noche, engordas

La hora de alimentación no determina tu aumento de peso, son las calorías que ingieres con ellas. Esto, según el Centro de Salud de la Universidad de West Virginia, en Estados Unidos, y la publicación médica estadounidense WebMD.

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4. Los carbohidratos son tu enemigo

“Nuestro cuerpo necesita los carbohidratos para obtener energía, y particularmente para que el cerebro y los músculos funcionen”, explica Lucy Chambers, especialista en alimentación de la Fundación Británica de Nutrición.

Este tipo de alimentos son un componente fundamental en nuestra dieta, que incluyen azúcares, almidón y fibra. Se recomienda que al menos la mitad de la energía que incluimos en nuestra dieta tiene que venir de carbohidratos almidonados.

“Nuestro cuerpo necesita los carbohidratos para obtener energía, y particularmente para que el cerebro y los músculos funcionen”

5. Si dejas de comer grasas, bajas de peso

Este es otro de los mitos de las dietas que seguro has escuchado. Al igual que los carbohidratos, las grasas también son importantes en tu dieta. La Fundación Británica de Nutrición recomienda que al momento de hacer una dieta el 35% de la comida que proporciona la energía provenga de las grasas.

Evita una dieta baja en grasa o que elimine completamente el consumo de esta. Lo que hay que tener en cuenta, resalta Chambers, es el tipo de grasa que se ingiere.

Reemplaza la grasa saturada con la que no lo es, ya que la última ayuda a reducir el colesterol en la sangre, que está relacionada con el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.

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6. Los productos ‘light’

Los alimentos que dicen ser bajos en grasas, suelen incluir mayores cantidades de azúcar, sal y almidón que aquellos que tienen todos los componentes regulares. Esto, para reemplazar el sabor que se pierde por eliminar la grasa.

Mientras que los productos que dicen no tener azúcar, suelen endulzarse con concentrados de jugos de fruta, por lo que se terminas consumiendo la misma cantidad de calorías que con el original.

7. Tomar mucha -mucha- agua

El agua es fundamental para el organismo, pero no por eso se debe asumir que al aumentar su consumo se perderá peso.

Aunque es bueno tomar más de este líquido al hacer una dieta, porque ayuda a evitar otras bebidas que contienen azúcar, esta única acción no contribuye a eliminar esos kilos extra, hay que tomar otras medidas.

8. Saltarse las comidas te hará bajar de peso

Eso de comer desayunar un días y otro no, lo único que hará es aumentar tu hambre y ansiedad. De hecho, según algunos estudios existe una conexión entre la obesidad y saltarse el desayuno.

9. Debes hacer ejercicios intensos y prolongados

¡Falso! Porque la actividad física de baja intensidad también consume calorías. Aquí te lo explicamos mejor.

Además, la BHF señala que caminar, arreglar el jardín y las actividades que se suelen hacer en el hogar, hacen una gran diferencia.

¡No pares! Imagen: Giphy.

¡No pares! Imagen: Giphy.

Ten en cuenta estos mitos de las dietas para mejorar tu salud y condición física. Ahora, sí ¡a comer sano!

FUENTE: BBC MUNDO