La soja podría revertir daños en el cerebro

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Las isoflavonas, sustancias naturales de origen vegetal que se encuentran sobre todo en la soja, restauran los niveles de producción de células deterioradas en el cerebro causadas por la obesidad.

Esto, según un estudio realizado por científicos del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga, en España. El descubrimiento supondría una alternativa al tratamiento farmacológico en la lucha contra el daño cerebral relacionado con la obesidad.

Soja, propiedades restauradoras

La obesidad puede causar lesiones en el cerebro disminuyendo la capacidad de regeneración de neuronas. Las isoflavonas en la soja tienen la propiedad de mejorar esta condición permitiendo el nacimiento de neuronas o producción de células del sistema nervioso central.

Las isoflavonas en la soja incrementan el nacimiento de neuronas o producción de células del sistema nervioso central.

Por otro lado, las isoflavonas en la soja tienen altas propiedades antioxidantes que alivian los síntomas de la menopausia, reducen el riesgo de enfermedades del corazón, mejoran la salud ósea y realizan una acción antitumoral y anticancerígena.

Aunque las isoflavonas pueden encontrarse en muchas comidas, la fuente más abundante es la soja. Puedes consumirla en comidas y bebidas, como la leche de este tipo.

FUENTE: EFE SALUD