Un néctar que beneficia tu salud

Miel – COOK REPUBLIC

Desde hace miles de años atrás, la miel se ha convertido en uno de los componentes principales para beneficiar el cuerpo humano.  Un néctar que es producido por abejas y que contiene tantos elementos, entre ellos antioxidantes, que ayudan al sistema digestivo.

Existen algunos estudios donde muestran cómo la miel contiene glucosa, que ayuda a dar energía al cuerpo; además de que contiene otros nutrientes como vitamina B5, hierro, potasio y zinc. Su uso más conocido es como endulzante o para hidratar la piel.

Una gran alternativa para usar la miel y mejorar tu salud, es aplicándola a tu alimentación diaria.

Para ello deberás realizar algunos cambios a las recetas tradicionales. Al cocinar con miel, se sugiere disminuir los líquidos en ¼ (un cuarto) por cada taza de miel consumida o reducir la temperatura de cocción ya que, a diferencia del azúcar, la miel es un endulzante líquido.

 

Dulce miel para la salud

¿Te interesaría tomar acción para que la miel sea parte de tu comida sana? Acá algunas recomendaciones…

 Para llevarla a la boca:

Untar en pan, queso o frutos secos, son algunas opciones. También puedes intentarlo con duraznos asados:

Usos de la miel

Usa la miel como un endulzante de cereales, yogur, jugos o batidos. Un ejemplo es este batido de banana, que además tiene avellana:

Usos de la miel

 

¿Y porque no usar este rico néctar en la elaboración de postres? Intentar hacer un helado con miel, seguro queda delicioso.

 

Como en receta de abuela:

Usos de la mielLos secretos de la abuelita no pierden vigencia: haz tu propio jarabe de miel y jugo de limón para aliviar la gripe…

En cuanto a gargantas irritadas, la receta se modifica un poco: mezcla dos cucharadas de miel, dos de glicerina, una de limón y una gota de jengibre para beber caliente y tomarla cada dos horas.

Por otro lado, si buscas relajarte, es mejor tomar antes de dormir un vaso de leche caliente con miel.

En caso de quemaduras, la aplicación de miel puede aliviar el dolor y detener la formación de ampollas.

La miel también es buena para combatir calambres musculares, trastornos nerviosos, depresiones menores y alteraciones metabólicas relacionadas con la desnutrición.

Usos de la mielY si quieres mejorar la piel, prepara una mascarilla de limpieza como la clásica miel con limón o sino miel con avena, utilizadas usualmente para exfoliar la piel y aplicadas por 10 o 15 minutos, con el cutis lavado.

 

¿De qué otra manera usas tú la miel para mejorar tu salud?

 




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